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鸡鸭油熬油设备厂家展示熬炼油脂的过程是什么
来源:www.hnshkjx.com 发布时间:2019/8/27 19:18:15

鸡鸭油熬油设备厂家展示熬炼油脂的过程是什么

动物油设备熬炼之前,首先是要对鸡鸭冻鲜肉块进行破碎,破碎过的颗粒在2到5毫米为宜,使用我们的冻鲜破碎机,可以让粉碎的颗粒非常的均匀,如果使用了劣质的破碎机,粉碎出来的颗粒有大有小,这样会造成后期榨油出现生油渣或者焦糊的现象,影响油的品质。

鸡鸭油熬油设备厂

然后就将破碎后的鸡鸭肉送到预热锅里面,在里面会对其进行加温,同时搅拌,让其变成固液混合的状态,经过了预热之后的物料,在后期的精炼过程中,能更好的达到精炼要求,让油脂的颜色更好。

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第三步就是进入负压熔炼,我们将固液混合的物料输送到我们的熬油锅,并开启搅拌系统,开启搅拌装置是为了让物料受热均匀,不至于粘锅。这台锅体内部是真空状态,搅拌设备和锅壁高度吻合,没有死角,不会糊锅。当熬炼温度达到了85度的时候,我们开始真空脱水。真空条件会因为蒸汽挥发改变,所以我们要将真空度控制好,然后进入到负压反应釜,让油水渣快速的分离。

第四步就是脱水和除臭,我们用喷射泵让锅里面产生负压,真空管路配套冷凝器,让里面的水分子和臭味分子在真空的条件下分离出来,通过真空流动在冷凝器内利用冷水循环将分离出来的产物收集到分液罐里面,我们有动物油气味处理设备,可以更好的辅助将异味处理。

第五步就是油渣分离阶段了,我们有分离刮板,油渣进行半小时的淋干,更好的将油渣皮分离开来,再经过榨油机压榨。