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脱臭是精炼油设备提炼油脂的重要环节
来源:www.hnshkjx.com 发布时间:2019/9/25 20:59:37

脱臭是精炼油设备提炼油脂的重要环节

脱臭是精炼油设备提炼油脂的重要工序,经过脱臭处理后,能够将油脂内部的异味物质去除掉,整个过程需要使用柠檬酸,目的是提升脱臭过程中油脂的稳定性能,起到过渡金属离子防止氧化反应的作用,目前采用较为普遍的两种脱臭工作方式分别是连续式和间歇式脱臭法,而在实际加工中,连续式脱臭法的使用更为普遍,脱臭处理的过程中通过以下几种方式可以大大减少不必要的损耗降低生产成本:

精炼油脂脱臭设备

第一、脱臭时间、操作压力、操作温度、通气速率、油脂中甘油三脂肪酸酯的组分等因素会影响蒸馏反应产生的损耗量,在脱臭过程中一定含量的油脂成分被飞溅在汽提蒸汽中,直接蒸发造成了损耗,因此在实际加工过程中,应当提高产品的加工工艺,选择优质的精炼设备以避免不必要的蒸馏损耗和飞溅损耗产生;

精炼油脂设备

第二、汽提蒸汽在反应过程中容易出现油脂的水解现象,水解反应产生的脂肪酸也增加了损耗,较好的方法是将游离脂肪酸含量降低至0.015%到0.03%,此时游离脂肪酸的裂解生成速度和脱除速度达到平衡,损耗较低;

 

第三、油脂中存在的甾醇和其他不皂化物也会导致牛油熬油设备脱臭过程中油脂的损耗,这部分物质在反应过程中较难挥发,会占据脱臭馏出物的一定比例,解决该问题的关键在于控制好脱臭操作条件,在适当的加工温度下,降低反应过程中油脂的损耗率。