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精炼油设备对油脂采取冬化操作有什么用
来源:www.hnshkjx.com 发布时间:2019/12/11 21:44:59

精炼油设备对油脂采取冬化操作有什么用

精炼油设备为什么要对油脂进行冬化操作呢,这个知识点让弘凯粮油机械告诉大家。因为像玉米油和一些花生油等植物用油,它们都含有一定量的蜡质,这些蜡质其实是长碳链的醇和酸结合形成的蜡,这种物质,如果温度降低到一定程度,它们就会被析出,析出之后会对油的色泽造成不好的影响,所以我们要对它进行冬化,才能将这些蜡去掉。下图是冬化图。

油脂精炼设备

我们要先对毛油进行处理,对含有蜡质的毛油,加入合理的碱液,酸对其进行脱胶和脱酸。皂脚在第一台分离器中被分离出来,然后这些油,被送往冬化环节。在这个冬化的环节中,放入适量的氢氧化钠,目的是为了获得一定量的皂和油。在结晶这个环节里,皂就起到了一个润滑剂的作用,能让蜡和水结合。

油脂设备

油和碱液经过混合之后,会被冷却到结晶的温度,晶体会在串联的2到4个晶体罐形成。因为油里面有皂,晶体蜡就会和罐里的水进行结合。我们为了不让油脂的粘度太高,会对其进行加温,加温后,将它们送到分离器内。我们这种分离设备会连续性的将结晶蜡和水的混合物质清除。然后再对油进行一次洗涤,目的是为了减少剩余的皂。

 

之后这些油经过加热,再加上合理的热水,让它们进行混合,然后在另外一个分离设备里将油和水进行分离,然后对其进行干燥即可。以上是冬化的过程,下一期我们讲一下低温精炼,欢迎关注我们弘凯机械。