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为什么炼油厂都在向酶解脂肪进行发展
来源:www.hnshkjx.com 发布时间:2020/1/14 10:09:11

为什么炼油厂都在向酶解脂肪进行发展

目前炼制动物油和植物油的厂家越来越多,很多精炼油厂都在慢慢的向酶解脂肪发展,这里的主要原因是这种方式操作的温度相对是非常低的,这样可以为脂肪酸和甘油提供非常好的质量。

酶解脂肪

将甘油三酯分化成脂肪酸,这个流程需要我们进行非常严格的运作,目的是为了在更短的时间里,将转化基本完全实现。还有一点就是,脂肪酶酶解脂肪能在常温下和温度相对较低的情况下进行,但是有一点需要提醒大家,这种方式酶用量很高,裂解的时间很长,效率也不高,所以并没有变成替代品。但是既然有个这个方向,我们就要将提高性能这块想办法突破,并有了一些发现,热裂解前的酶处理或者脂肪酸馏出物的提取。