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大豆热脱皮工艺为什么比冷脱皮工艺好
来源:www.hnshkjx.com 发布时间:2020/3/1 21:16:07

大豆热脱皮工艺为什么比冷脱皮工艺好

如果想炼制出优质的大豆油,那么大豆的脱皮环节比较关键,脱皮工艺分热脱皮和冷脱皮工艺,这两种方法相比,热脱皮工艺相对较好,我们通过以下六点,可以了解到热脱皮工艺的优势。

大豆冷脱皮工艺

优势一:连续加工
热脱皮工艺,不用连续好多天进行缓苏,对于不同水分的大豆,都可以直接进行连续式的加工。

 

优势二:降低粉末
这种热法脱皮的过程,都是将大豆的干燥,脱皮,调质这些过程在负压的风网环境中进行的,脱皮之后再进行破碎,经过破碎之后的大豆是热的,因而粉末比较少。

 

优势三:能耗的节约
热脱皮方法只需要对大豆进行一次的加热,调质仅仅是冷却,但是冷去皮方法,是需要加热两次的,调质是为了软化,热法加工,热空气是循环使用的,这样也节省了能源。

 

优势四:热法脱皮效率更高
冷法脱皮的工艺,皮和仁的分离是整个破碎物的筛选,而热脱皮方法的皮仁分离,是破裂后的吸出物质,大约占据产量的百分之10到百分之15.

 

优势五:废气排放少
因为热法脱皮的热空气是循环使用的,所以排出去的废气就比较少。

 

优势六:短时高温
短时高温处理有效的减少了油脂的变质和蛋白质的变性。

大豆热脱皮工艺流程

在这里需要提醒大家,热脱皮方法的热空气循环,虽然沙克龙能将风里面掺杂的一些豆皮,仁屑卸除,但是热风当中,还是有一些粉尘,在热风循环的时候,会聚集在加热器的加热翅片上,这样可能存在自燃的风险,喷风干燥设备是密封形式的,如果燃烧,不易被发觉,所以要将热风控制在120度,不能过高。还有一点,干燥器吹扫的时候,要将风机停止,这样会对生产带来不便,我们弘凯精炼油设备厂家为设备配置了自动吹扫器,不用停机也能吹扫。