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精炼大豆油使用扎坯设备更加利于浸出加工
来源:www.hnshkjx.com 发布时间:2020/3/17 18:36:44

精炼大豆油使用扎坯设备更加利于浸出加工

扎坯设备是精炼油设备里面一个常用的部件,目前很多的大型精炼压榨油脂厂家都在使用这种机器。这种设备将进入到机器内的破碎豆仁,送到扎辊的中心线位置,大豆仁在受到了轧辊施压的作用下,会发生变形,变成片状,一些细胞的结构也会发生破坏。变成薄片状态,有利于浸出加工。

大豆扎坯

这种设备的两个辊,如果转速一样的话,大豆仁只是受到了压力挤压的作用,就会变成片状,也就是弹性变形或者塑性的改变。但是如果两个辊转动的速度不一样,就会让大豆仁受到撕搓,挤压和剪切的作用,细胞被破坏的就比较严重。使用扎坯机,就是为了破坏大豆的细胞组织,让它们的表面积增加,降低它们的厚度,将油脂流出的路程降低,节能更多的能耗。

大豆扎坯设备

大豆的籽粒是有无数的细胞构成,这些细胞的表面,都是由一层纤维素和半纤维素构成的细胞壁,这个细胞壁比较坚固,油脂等一些物质就在这个细胞壁之内,所以我们要提取里面的油脂,就要先将细胞壁进行破坏。扎胚机就是利用强大的外力,将大豆细胞壁进行了破坏,大豆被碾扎的越薄,细胞壁就会被破坏的越多,扎胚设备将大豆碾成薄片的形状,在浸出的时候,表面积增大,接触面就加大,油脂的扩散路程就大大降低,浸出的深度和速度就会大幅度的提升。